牛肉,圆,圆烤,去骨,瘦肉和脂肪分离的眼睛,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )72.88
热量 (大卡 )127.0
热量 (千焦 )530.0
蛋白质 (克 )23.26
总脂肪 (克 )3.74
灰份 (克 )1.1
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )1.47
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )220.0
钾 (毫克 )323.0
钠 (毫克 )52.0
锌 (毫克 )3.41
铜 (毫克 )0.049
锰 (毫克 )0.001
硒 (微克 )22.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.063
核黄素 (毫克 )0.183
烟酸 (毫克 )6.779
泛酸 (毫克 )0.346
维生素B-6 (毫克 )0.645
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )64.5
甜菜碱 (毫克 )11.1
维生素B - 12 (微克 )1.68
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )11.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.25
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )1.308
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.085
15:0 (克 )0.014
16:0 (克 )0.759
17:0 (克 )0.035
18:0 (克 )0.404
20:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.547
14:1 (克 )0.026
16:1未分化 (克 )0.123
16:1 ? (克 )0.112
16:1 t (克 )0.011
17:1 (克 )0.029
18:1未分化 (克 )1.361
18:1 ? (克 )1.222
18:1 t (克 )0.14
20:1 (克 )0.009
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.263
18:2未分化 (克 )0.19
18:2 n一6 C,C (克 )0.156
18:2 胶质液泡 (克 )0.016
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.018
18:3未分化 (克 )0.007
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.007
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.012
20:3 n一6 (克 )0.012
20:4未分化 (克 )0.038
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.169
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.15
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.018
胆固醇 (毫克 )58.0
色氨酸 (克 )0.261
苏氨酸 (克 )1.09
异亮氨酸 (克 )1.081
亮氨酸 (克 )1.987
赖氨酸 (克 )2.2
蛋氨酸 (克 )0.627
胱氨酸 (克 )0.234
苯丙氨酸 (克 )0.928
酪氨酸 (克 )0.86
缬氨酸 (克 )1.162
精氨酸 (克 )1.57
组氨酸 (克 )0.856
丙氨酸 (克 )1.438
天门冬氨酸 (克 )2.247
谷氨酸 (克 )3.784
甘氨酸 (克 )1.147
脯氨酸 (克 )1.037
丝氨酸 (克 )0.95
羟脯氨酸 (克 )0.159
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0